Chianti Colli Senesi DOCG Riserva “Cinabro”
22,00€
Denominazione: Chianti Colli Senesi DOCG Riserva “Cinabro”
Zona di Produzione: Territorio di San Gimignano
Vitigno: Sangiovese 100% in diverse qualità clonali.
Esaurito
Da generazioni la famiglia Ciappi si dedica con amore e passione alla coltivazione della terra e alla produzione di vino e olio. Poi, venti anni fa nasceva l’Agriturismo con l’idea di far godere le bellezze del nostro territorio ad ospiti provenienti da ogni dove.
L’intera famiglia è coinvolta nelle attività dell’azienda, ognuno con un ruolo specifico, motivo di orgoglio e soddisfazione di nonno Silvano che ha passato il testimone ai figli Fernando e Lorenzo.
Oggi anche Andrea, l’ultima generazione della famiglia, prosegue con orgoglio e determinazione il cammino di Nonno Silvano.
Carattere, anima e corpo dei nostri vini si spiegano con il loro provenire da lontano, da una concezione ‘familiare’ della vigna, dall’amorevole attenzione per ogni fase: dalla cura delle uve, alla vendemmia, alla vinificazione.
Negli ultimi anni ci stiamo focalizzando soprattutto nella ricerca di vitigni autoctoni, un “ritorno alle origini” dove le colture antiche incontrano le moderne tecnologie.
L’azienda agricola si trova a pochi chilometri da San Gimignano, immersa nello spettacolare scenario che off re la campagna toscana, in una zona particolarmente vocata alla coltivazione della vite e dell’olivo.
L’azienda, di proprietà della famiglia Ciappi da generazioni, si estende su 25 ettari di vigneti e 3 ettari di oliveti.
Per la natura dei terreni e per l’esposizione ideale si raccolgono uve di elevata qualità, che vinificate con sapienza, permettono di ottenere vini eccellenti come le DOCG Vernaccia di San Gimignano e Chianti Colli Senesi e IGT Toscana Rosso e Bianco.
La nostra azienda agricola si avvale del marchio Agriqualità della regione Toscana, utilizza tecniche di agricoltura integrata, nel rispetto dell’ambiente e dell’equilibrio naturale.
